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菊谷：安谷土井×秀菊 S55/5/5生http://www.isop.ne.jp/atrui/ushi/03_back/mgyu/mgyu05.html
産地：岩手県胆沢郡金ヶ崎町
繋養地：岩手県農業研究センター畜産研究所
平成１０年７月１０日
８２．４
（メス6）枝重:385 ロース芯:54 バラ厚:7.4 皮下脂肪厚:2.6 歩留基準値74.3 BMS:6.0 上物率:78.9
